Mehiške spirale z začimbami.
SESTAVINE: pribli??no 200 gramov kremnega sira, skodelico sesekljanega skuhanega pi??čanca, četrt skodelice sve??ega koriandra ali jedilno ??lico suhega koriandra, 2 jedilni ??lici čilija jalape??o, 2 jedilni ??lici kumine, tri p??enične ali koruzne tortilje, zelenjavno olje, salsa omako.
PRIPRAVA:
V veliki skledi zme??ajte kremni sir, ko??čke pi??čanca, koriander, jalape??o papriko in kumino. Me??anico polijte po tortiljah, ki jih zvijete v tesne role, nato jih zavijte v plastični ovoj in jih za dve uri postavite v hladilnik. Tik pred serviranjem vsako tortiljo razre??ite na pribli??no centimeter in pol velike kolobarje.
Polo??ite jih na name??čen papir v pekač ter pecite 12-15 minut na 190 stopinjah, tako da so role zlato zapečene.
Postrezite s salso.
|
