Palačinke postrežemo s smetano. Foto: freedigitalphotos.net
Sestavine: 8 palačink, ??lička masla, 10 dag le??nikov, 5 dag suhih marelic, 5 dag suhih datljev, 3 dag sladkorja, 1 dl ruma, 2 dl smetane za stepanje, pol ??ličke posu??ene limonine lupinice.
Le??nike, marelice in datlje nasekljamo. V oplasteni ponvi razpustimo maslo in na ??ibkem ognju pra??imo le??nike, marelice, datlje, limonino lupinico in sladkor. Ko sladkor karamelizira, prilijemo rum in zme??amo.
Odstavimo, nama??emo palačinke in jih zvijemo. Oblo??imo jih s stepeno smetano in takoj postre??emo.
Po ??elji nadevu dodamo ??e drugo nasekljano suho sadje ali ore??ke (fige, orehe, kokosovo moko ...).
|
