Popečen mladi sir se v ustih kar topi, duša se razleze, brbončice pa ploskajo od zadovoljstva. Vedno ga je premalo.
SESTAVINE: mladi kravji sir, majaron, poper (po ??elji), rukola, če??njev paradi??nik, bučno olje ... (po ??elji).
PRIPRAVA:
Uporabite mladi kravji sir. Vedno zahtevajte tak??nega, ki je namenjen peki na ??aru. Nare??ite ga na centimeter debele rezine in popečite z obeh strani brez ma??čobe na ??aru ali teflonu.
Potresite z majaronom in popoprajte po ??elji. Oblo??ite ga z rukolo in če??njevim paradi??nikom. Lahko dodate tudi kapljico bučnega olja. To je vse. Sedaj lahko samo ??e u??ivate.
|
