a jed potrebujemo 50 dag ribjih filejev.
Sestavine: 50 dag ribjih filejev, 80 dag majhnih bučk, 1 čebula, 4 rezine kra??kega pr??uta, 3 ??lice olja, 3 ??lice moke, 2 dl ju??ne osnove, 1 dl smetane za kuhanje, pol ??opka kopra, 3 ??lice limoninega soka, sol, poper.
Bučke nare??emo na kolesca. Fileje oplaknemo, osu??imo in nare??emo na večje kose. Pokapamo jih z lim. sokom, solimo in pomokamo.
Pr??ut nare??emo na trakove in spra??imo na malo olja. Vzamemo ga iz ponve in na ma??čobi od pečenja opečemo ribje fileje. Tudi te vzamemo ven.
V ponev stresemo čebulo in bučke, pra??imo nekaj minut. Potresemo jih z ??lico moke, popra??imo in prilijemo ju??no osnovo in smetano. Pokuhamo, dodamo fileje ter potresemo s koprom in pr??utom.
|
