VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Mehki čokoladni rogljički z jogurtom ...
    Mehki čokoladni rogljički z jogurtom

    Sreda, 25.December 2024 ob 17:09:28

    Sestavine:

    500 g bele moke
    2 radodarni žlici sladkorja
    1 vrečko suhega kvasa
    1 žličko soli
    1 dl olja
    1 vanilijev sladkor bourbon
    4 radodarne žlice (tekočega) navadnega jogurta
    približno 2 dl mlačnega mleka

    Za nadev:

    lešnikov/čokoladni namaz, v kolikor ste ljubitelj sadnih rogljičev, lahko seveda izberete tudi marmelado.

    Za premaz:

    razžvrkljano jajce s kančkom mleka

    Priprava

    Moko stehtajte, vsujte v posodo ter ji naredite jamico. V jamico nasujte 2 žlici sladkorja ter kvas, zalijte s polovico mlačnega mleka, premešajte ter pustite, da se kvas aktivira (ko se začne »peniti«). Nato dodajte vse ostale sestavine, le mleko dodajajte postopoma in po občutku. Umesite voljno testo. Pustite ga vzhajati na toplem približno uro, uro in pol.

    Ko je testo vzhajano, je torej podvojilo svoj volumen, je čas za izdelavo rogljičkov. Testo si razdelite na manjše dele. Na koliko kosov ga boste razdelili, je odvisno od tega, kako velike rogljičke želite imeti.

    Vsak kupček testa nežno, brez gnetenja, oblikujemo v kroglo in začnemo z valjanjem. Vsak posamezen kupček testa razvaljamo na približno pol centimetra debelo, ter ga razrežem na trikotničke. Vsakemu trikotniku naredim še zarezo na zunanji stranici.

    Namažemo z nadevom ter zavijem. Zavijem nežno, brez kakršnega koli stiskanja testa v želji, da bi preprečili iztek nadeva. Rogljičke polagamo na peki papir obložen pekač in jih pustimo vzhajati le toliko, da se segreje pečica (na 180 stopinj °C). Pred peko jih s čopičem premažemo z razžvrkljanim jajcem, v katerega dodate kanček mleka, ter po želji in navdihu posujemte z mletimi mandlji/lešniki/kandiranimi lešniki.

    Rogljički se pečejo med 15 in 20 minut, odvisno od tega, kako velike boste izdelali in kakšna je vaša pečica. Predlagamo, da se v času peke ves čas sučete nekje v bližini ter redno preverjate barvo na rogljičkih v pečici.


    Zadnji poseg: Sreda, 25.December 2024 ob 17:16:00

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    281 branj, 1 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Sreda, 25.December 2024 ob 17:16:00

    NOVI RECEPTI
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke
  • Borovničevo brusnična torta

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam..../: ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ