KUHINJA.COM | Ajdovi mafini s koščki čokolade ...
|
Nedelja, 01.Oktober 2023 ob 12:44:20
| 
 |
|
|
Sestavine
150 g ajdove moke
100 g bele moke
1/2 pecilnega praška
200 ml mleka
80 g stopljenega masla
110 g sladkorja
2 jajci
ščepec soli
150 g temne čokolade
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj, čokolado grobo sesekljamo. Jajca in sladkor penasto vmešamo, dodamo mleko in stopljeno maslo ter dobro premešamo. Vse suhe sestavine razen čokolade zmešamo in postopoma dodajamo v zmes ter ponovno dobro premešamo. Sesekljano čokolado vmešamo v maso.
V pekač za mafine razporedimo papirčke in jih napolnimo z maso. Če papirčkov nimamo, modelčke dobro namažemo z maslom, posipamo z moko in višek moke iztresemo.
Modelčke damo v segreto pečico in pečemo približno 15 minut. Pečeni so, ko se na zobotrebec masa več ne lepi.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 01.Oktober 2023 ob 12:46:45 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 113 branj, 4 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
