KUHINJA.COM | Jušni gresovi žličniki ...
|
Nedelja, 01.Oktober 2023 ob 8:08:09
| 
 |
|
|
Sestavine
za jušne gresove žličnike
100g gresa (to je približno pol skodelice)
1 jajce
sol
Če želite, malo sveže sesekljanega peteršilja ali drobnjaka za dodaten okus
Postopek
V skledi združite gres, jajce, sol in zelišča, če jih uporabljate. Premešajte, dokler ne dobite goste mase, ki se ne prijema sklede.
V velikem loncu zavrite vodo. Dodajte ščep soli.
Ko voda zavre, z žlico za sladoled ali z dvema žlicama oblikujte majhne žličnike. Če uporabljate dve žlici, z eno žlico zajamite maso, z drugo pa jo oblikujte v žličnik in ga previdno spustite v vrelo vodo.
Kuhanje žličnikov ne traja dolgo. Ko žličniki priplavajo na površje, so praviloma kuhani. Pustite jih vreti še dodatnih 2-3 minute, nato jih s penavko odstranite iz vode.
Žličnike postrezite v juhi ali kot prilogo k mesnim jedem.
Nasvet
Če želite bolj kompaktno teksturo, lahko dodate malo pšenične ali koruzne moke v maso, vendar ne preveč, da žličniki ne postanejo pregosti.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 01.Oktober 2023 ob 8:10:07 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 230 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
