KUHINJA.COM | Praženec z nektarinami in bučnim oljem ...
Sreda, 15.Januar 2025 ob 13:41:26
|
 |
|
|
Sestavine
125 g moke ½ žličke pecilnega praška 1,25 dl mleka 4 žlice bučnega olja 4 rumenjaki 2 beljaka ščepec soli 4 žlice mandljevih lističev 4 nektarine 1 žlička masla rjavi sladkor za posip
Priprava
V skledo presejemo moko, dodamo pecilni prašek, mleko in bučno olje ter gladko zmešamo z metlico za sneg. Nato vmešamo rumenjake. Beljak stepemo s soljo v čvrst sneg in ga z mandljevimi lističi vmešamo v testo.
Nektarine operemo, razpolovimo, odstranimo koščice in narežemo na rezine.
Maslo segrejemo v ognjevarni ponvi in vanjo nalijemo četrtino testa. Po testu porazdelimo narezane nektarine in hitro popečemo, nato pa pečemo v prej ogreti pečici pri 180 °C do zlato rjave barve. Na enak način spečemo še preostale tri pražence. Pečene pražence potresemo z rjavim sladkorjem in takoj ponudimo.
|
Zadnji poseg: Sreda, 15.Januar 2025 ob 13:44:59 |
|
Komentarji 0
Ni komentarjev ......
Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
212 branj, 7 tiskanj, Komentarjev: 0 |
|
|
|