VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Najbolj preprost način za pripravo poširanih jajc, ki ga nismo poznali ...
    Najbolj preprost način za pripravo poširanih jajc, ki ga nismo poznali

    Četrtek, 09.Januar 2025 ob 11:36:03

    Poširana jajca so za marsikoga tisti način priprave zajtrka, ki se ga nekoliko bojimo. A kot pravijo na družabnih omrežjih, obstaja izredno preprost način, da bodo vedno uspela.

    Poširanje velja za enega najbolj umetelnih načinov priprave jajc. Marsikdo si poširana jajca zato privošči le v restavraciji, saj se včasih zdi, da jih je precej zapleteno pripraviti. Osnovna navodila so sicer precej preprosta. V lonec vrele vode naredimo vrtinec in vanj ubijemo jajce, a kaj, ko to ne uspe vedno, tako kot bi si želeli.

    Namesto lepo oblikovanih poširanih jajc pogosto nastanejo razliti oblački, ki na pogled niso videti prav lično. Seveda obstaja kar nekaj nasvetov, kaj storiti pred pripravo, da bi dosegli želen rezultat. Od tega, da v vodo dodamo kis, pa do predhodnega ocenjevanja ravno pravšnje svežine glavne sestavine. Na družbenih omrežjih pa pravijo, da bodo poširana jajca vedno uspela, če uporabimo prav poseben pripomoček.

    V teh mrzlih dneh je ravno ta kuhinjski pripomoček pogosto v uporabi. Govorimo namreč o cedilu za čaj. To cedilo, ki je ravno tolikšnega premera, da ga lahko postavimo na vrh vroče skodelice, je namreč ravno prav veliko, da vanj ubijemo jajce. Kako se s pomočjo cedila torej lotimo poširanja?

    Kot si lahko ogledate v zgornjem videu, najprej zavremo vodo, kot bi to storili pri običajnem poširanju. Prav tako lahko v vodo dodamo malce kisa. Nato pa na vrh lonca postavimo cedilo in vanj ubijemo jajce. Cedilo bo zadržalo beljak, da v vodi ne bo zaplaval po svoje. Pazimo, da ogenj zmanjšamo, da krop ne bo brbotal, nato pa vse skupaj prekrijemo s pokrovko in počakamo, da beljak postane popolnoma bel in prave teksture.

    Na koncu pokrovko odkrijemo, poširano jajce pa s cedilom dvignemo iz lonca ter ga preložimo na kos opečenega kruha ali pa kar na krožnik oziroma na vrh katerekoli jedi, ki smo si jo pač zamislili. In to je vsa umetnost. Na ta način bodo poširana jajca vedno uspela, nas pa nikoli več ne bo strah njihove priprave.

    Preprosto, kajne?


    Zadnji poseg: Četrtek,09.Januar 2025 ob 11:36:03

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    95 branj, 1 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Četrtek,09.Januar 2025 ob 11:36:03

    NOVI RECEPTI
  • Azijski rezanci z zelenjavo
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam.... ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ