KUHINJA.COM | Obrnjen breskov kolač ...
|
Nedelja, 08.Oktober 2023 ob 11:38:45
| 
 |
|
|
Sestavine
1 x sestavine za osnovni biskvit (glej spodaj)
2 žlici sladkorja, pomešanega z 1 žlico moke
majhna košarica malin
2–3 pločevinki breskovih polovic po 400g
Priprava
Pečico segrejemo na 180 °C. Pekač velikosti 20 x 30 cm namažemo z maslom in obložimo s papirjem za peko, nato ga posujemo z mešanico sladkorja in moke. Breskve odcedimo in v vsako polovico položimo malino, nato jih s prerezano polovico navzdol položimo v pekač.
Za testo v veliki skledi z električnim mešalnikom stepamo maslo, moko, pecilni prašek, sladkor, jajca, jogurt in vaniljo, dokler ni masa brez grudic. Naložimo jo v pekač na breskve in okrog njih ter pečemo 50 minut do eno uro, da se zlato rjavo obarva in naraste, zobotrebec, ki ga zapičimo v biskvit, pa je čist, ko ga izvlečemo.
Pustimo, da se malo ohladi, nato z jedilnim nožem potegnemo ob robovih pekača. Biskvit zvrnemo na desko in ga narežemo na kocke. Zraven se lepo prileže sladoled.
NASVET
Recept za osnovni biskvit je klasika, h kateri se bomo vračali vedno znova.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 08.Oktober 2023 ob 11:41:56 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 53 branj, 3 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...