KUHINJA.COM | Juha iz stročjega fižola ...
|
Sobota, 23.September 2023 ob 12:31:17
| 
 |
|
|
Sestavine
400 g stročjega fižola (brez nitk)
4 žlice olja
1 žlica moke
2 korenčka
1 čebula
2 stroka česna
3-4 žlice kisle smetane
1 žlica peteršilja
sol
poper
žlička rdeče paprike
Postopek
1 Sesekljano čebulo prepražimo na 3 žlice olja. Dodamo narezano korenje, očiščen in narezan stročji fižol ter dušimo 15 minut.
2 Nato dolijemo 2-3 dcl vode, solimo in fižol dušimo v pokriti posodi še 15 minut.
3Na žlici olja pripravimo prežganje iz moke. Dodamo strt česen, rdečo papriko in poper. V prežganje vlijemo 2 dcl vode in ko zavre, stresemo k fižolu. Nato vlijemo še približno liter vode in kuhamo še 15 minut, da se fižol in korenje skuhata.
4 Kuhano juho po potrebi dosolimo ter začinimo s kislo smetano (po okusu) in sesekljanim peteršiljem.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 23.September 2023 ob 12:34:08 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 238 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...