KUHINJA.COM | Piščančja lazanja z zelenjavo ...
|
Petek, 22.September 2023 ob 12:43:55
| 
 |
|
|
Sestavine
za piščančjo lazanjo z zelenjavo
2 žlici oljčnega olja
900 g piščančjega mesa – mletega
1 strok česna
3 korenčki
3 pori
450 ml kokošje jušne osnove
2 žlici paradižnikove mezge
sol
poper
125 g sira – gavda
1 čajna žlica dijonske gorčice
600 ml bešamel omake
125 g testenin za lazanjo
Postopek
1 V ponvi segrejemo olje. Vanj damo meso in ga pražimo 5 minut. Dodamo sesekljan česen in na drobno kolobarje narezan por, vse dušimo 5 minut, vmes večkrat premešamo.
2 Vmešamo kokošjo jušno osnovo in paradižnikovo mezgo. Začinimo s soljo in poprom. Zavremo in zmanjšamo temperaturo, pokrito kuhamo 30 minut.
3 Pečico segrejemo na 190 stopinj. V vročo bešamel omako vmešamo polovico sira in gorčico. V velik pekač za narastek polagamo meso, lazanjo in sirovo omako, nazadnje pa prekrijemo s sirovo omako. Jed potresemo s preostankom gavde in lazanjo pečemo 1 uro, da se zlato obarva. Ponudimo vročo.
|
| Zadnji poseg: Petek, 22.September 2023 ob 12:48:22 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 199 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...