KUHINJA.COM | Jabolčna pita z rumenjaki ...
|
Četrtek, 21.September 2023 ob 8:10:40
| 
 |
|
|
Sestavine
za jabolčno pito z rumenjaki
Za testo
400 g moke
1 žlica pecilnega praška
150 g sladkorja v prahu
150 g masla
2 rumenjaka
4 žlice mleka
2 žlički limonine lupinice
1 zavitek vanilje
Za nadev
1 kg jabolk, bolj kislih
100 g sladkorja
50 g masla
1 žlica drobtin
1 žlica ruma
Postopek
1 Maslo in moko najprej zmešamo v posodi, potem dodamo vse druge sestavine za testo in zamesimo krhko testo.
2 Testo razdelimo na dva dela in enega razvaljamo v velikost okroglega pekača.
3 Za nadev olupimo jabolka, nastrgamo jih na tanke listke ali naribamo. V skledo dodamo prepražene drobtine na maslu, sladkor in rum. Vse skupaj malo premešamo.
4 Na testo enakomerno razmažemo pripravljeni nadev. Po vrhu položimo drugo testeno ploščo (iz narezanega testa naredimo mrežo) in jo poškropimo s stopljenim maslom.
5 Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Pito pečemo približno 45 minut, nakar počakamo, da se malo ohladi, preden jo postrežemo.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 21.September 2023 ob 8:12:56 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 283 branj, 3 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...