KUHINJA.COM | Puhaste jabolčne palačinke ...
|
Sreda, 30.Avgust 2023 ob 7:21:20
| 
 |
|
|
Čas priprave: 35 min
Sestavine
za 4 palačinke
250 g Moka
2 x Jajce
360 ml Mleko
1 žlička Mleti cimet
1/4 žličke Sol
1,5 žličke Pecilni prašek
3 x Jabolko
50 g Sladkor
Limonina lupina
Olje
Priprava
Jajca ubijte v skledo in jih dobro razžvrkljamo z ročno metlico. Prilijte mleko (ali pa jogurt) in dobro premešajte sestavini.
Zmešamo suhe sestavine v drugi skledi: moko, pecilni prašek, cimet, sladkor in pa sol.
Olupite jabolka in jih na grobo naribajte. Stresite suhe sestavine v skledo z mokro zmesjo in na hitro vse skupaj premešajte s kuhalnico, da bo nastala lepljiva masa, v katero vmešajte naribana jabolka in pa limonino lupinico.
Ponev, v kateri boste pekli palačinke, segrejte pri srednje močni temperaturi. Z malo olja jo namastite ali pa koščkom masla. Počakajte, da se bo maščoba segrela, nato pa z žlico v ponev polagajte kupčke pripravljene mase in jih malo sploščite s hrbtno stranjo žlice, da bodo postali podobni majhnim, nekoliko debelejšim palačinkam.
Ko so palačinke na spodnji strani zlato rjave zapečene, jih z lopatko obrnite in zapecite še na drugi strani. Postopek ponavljajte, dokler ne porabite vse mase. S sladkorjem v prahu potresite palačinke in še tople postrezite. Zraven se odlično poda grški jogurt.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 30.Avgust 2023 ob 7:21:20 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 114 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...