KUHINJA.COM | Pečeni njoki z bučo ...
Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 21:47:32
|
 |
|
|
Količine za 4 osebe
Sestavine
700g Njoki Sol 700g Buča Olje - olivno 2 kosa Jajce - kokošje, rumenjak 500ml Sladka smetana Muškatni orešček Žajbelj 60g Sir - edamec 100g Gorgonzola Lešniki
Priprava
Njoke skuhamo v slani vodi in jih odcedimo.
Bučo olupimo in narežemo na koščke. Stresemo jo v posodo, dodamo olivno olje in vse dobro premešamo.
V posodici zmešamo rumenjaka, sladko smetano, muškatni orešček, nadrobljen suh žajbelj, polovico naribanega sira in polovico nadrobljene gorgonzole.
Jajčno smetanovo omako prelijemo preko buče, premešamo, nato pa dodamo še njoke.
Vse skupaj stresemo v pekač, potresemo s preostalim naribanim sirom in pečemo 45 minut na 200° C.
Lešnike grobo sesekljamo in prepražimo.
Pečene njoke potresemo s praženimi lešniki in preostalo nadrobljeno gorgonzolo.
|
Zadnji poseg: Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 21:47:32 |
|
Komentarji 0
Ni komentarjev ......
Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
213 branj, 2 tiskanj, Komentarjev: 0 |
|
|
|