KUHINJA.COM | Govedina po irsko ...
Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 17:22:31
|
 |
|
|
Skupina: Glavne jedi
Sestavine
500g Govedina - file Sol Poper 1 žlica Olje - olivno 2 stroka Česen 1 kos Čebula 1 kos Por 2 kosa Korenje 2 žlici Paradižnik - mezga 2dl Zelenjavna juha 2dl Pivo - temno 2 žlici Peteršilj 1 čajna žlička Timijan 1 kos Lovorov list 2 žlici Maslo 80g Grah - zamrznjen
Priprava
Govedino narežemo na manjše koščke, solimo in popramo.
V loncu segrejemo olivno olje in na njem popečemo meso.
Dodamo sesekljano čebulo, strt česen, narezan por in korenje. Pražimo 5 minut, nato dodamo paradižnikovo mezgo in pražimo še 1 minuto.
V lonec prilijemo zelenjavno juho, temno pivo, dodamo peteršilj, timijan, lovorov list, sol in poper.
Znižamo temperaturo in kuhamo 1 uro in pol.
V posodici medtem zmešamo zmehčano maslo in moko. Dodamo v lonec in kuhamo 2-3 minute, da se bo omaka nekoliko zgostila.
Dodamo še zamrznjen grah in kuhamo 5 minut.
|
Zadnji poseg: Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 17:22:31 |
|
Komentarji 0
Ni komentarjev ......
Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|

185 branj, 2 tiskanj, Komentarjev: 0 |
|
|
|