KUHINJA.COM | Kmečki murki ...
|
Četrtek, 03.Avgust 2023 ob 12:20:59
| 
 |
|
|
Sestavine za 4 osebe
5 kumar
3–4 krompirji
4 stroki česna
približno 1 liter mleka
1 lonček kisle smetane
3 žlice moke
sol
olje
poper
kumina
vejica peteršilja
Priprava
1. Kumare olupimo in ne preveč na tanko naribamo.
2. Krompir olupimo, narežemo na pol centimetra debele kolobarje in skuhamo v osoljeni vodi.
3. Česen olupimo in drobno sesekljamo ter prepražimo na olju. Dodamo moko in svetlo prepražimo.
4. V moko stresemo naribane kumare, solimo, popramo, dodamo kumino in drobno sesekljan peteršilj. Dobro premešamo in zalijemo z mlekom, toliko, da so kumare pokrite.
5. Med nenehnim mešanjem segrevamo, dokler jed ne zavre.
6. Odstavimo in dodamo kuhan krompir. Dodamo še kislo smetano in dobro premešamo.
7. Postrežemo hladno. Lahko kot samostojno jed ali kot prilogo k mesu, pečenemu krompirju …
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 03.Avgust 2023 ob 12:20:59 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 246 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...