Sve??i ingver je cenovno ugodna začimba, ki jo lahko kupimo ??e v vseh bolje zalo??enih trgovinah z ??ivili. Kljub njegovemu neuglednemu videzu, je to vsestransko uporabna začimba z veliko zdravilno močjo. Poln je vitaminov, mineralov, eteričnih olj in drugih koristnih sestavin.
Odličen antioksidant
V ingverju tako najdemo borneol, ki deluje protivnetno, obenem tudi zni??uje povi??ano telesno temperaturo. Vsebuje ??e sestavino curcumin, ki je odličen antioksidant. V ingverju je cineol, ki daje ingvcerju značilen oster in pekoč okus. Cineol sicer deluje antibakterijsko, obenem tudi umirja ka??elj. Oleoresin v ingverju pomaga pri ubla??itvi glavobola. Poleg na??tetih koristi, ingver laj??a tudi menstrualne bolečine, preprečuje bruhanje in slabosti, pomaga tudi pri preprečevanju prehlada.
Prav v tem letnem času je u??ivanje ingverja izjemno priporočljivo, saj krepi na?? imunski sistem. Po nekaterih raziskavah je dovolj, če dnevno zau??ijete pet gramov sve??ega ingverja. Najla??je boste iz njega naredili čaj, lahko pa ga kot začimbo dodate k jedem. ?aj pripravite tako, da ingver olupite, nare??ete na rezine in ga dodate vreli vodi. Pustite mirovati pol ure in precedite. Odličen je z medom in limono, lahko ga zme??ate tudi s sve??e stisnjenim pomarančnim sokom.
Ingverjev čaj med drugim pospe??uje potenje, kar je izjemno koristno ob povi??ani telesni temperaturi. ?aj nam pomaga tudi pri prebavi in zmanj??uje omotico. Na voljo imamo več različnih navodil za pripravo čaja. Ingver lahko olupite in nastrgate. Vrzite ga v vrelo vodo in kuhajte ??e deset minut. Pustimo vse skupaj mirovati pet minut, nato precedimo. Napitku lahko dodamo tudi zmiksan sade??, denimo jabolko ali pomarančo.
Zadnji poseg:Ponedeljek,02.Februar 2015 ob 22:55:15
