Imate radi kumare?
SESTAVINE: 4 manj??e kumare, pol večje čebule, 1 paradi??nik, 3 ??lice olivnega olja, sol, poper, ju??na osnova.
PRIPRAVA:
Kumare olupimo, naribamo in posolimo. Pustimo jih stati nekaj časa, da spustijo vodo.
Na olivnem olju prepra??imo sesekljano čebulo. Dodamo na kocke narezan zrel paradi??nik in nato ??e o??ete kumare. Popramo, zalijemo z ju??no osnovo, da so kumare prekrite. Du??imo, dokler se kumare ne zmehčajo.
?e ??elite, lahko kumare nato ??e pretlačite ali zme??ate s paličnim me??alnikom. Postre??emo s krompirjevim pirejem.
|
