Ne pozabimo na šunko.
Sestavine: 100 g bele moke, 35 g ajdove moke, 2 jajci, ??čepec soli, mleko, rezine poljubne ??unke, rezine poljubnega sira, 50 g masla.
Jajci stepemo, solimo, dodamo obe vrsti moke (ajdove naj ne bo preveč, saj se palačinke lahko drobijo) in toliko mleka, da je masa tekoča.
Palačinke so ??e mehkej??e, če prilijemo malo vode z mehurčki. Palačinke nato spečemo, jih oblo??imo s po eno rezino ??unke in sira ter jih zvijemo. V ponvi nato segrejemo maslo in palačinke opečemo z vseh strani. Postre??emo takoj.
|
