Naj vas pogreje.
Sestavine: 4 na lističe narezane čebule, 4 ??lice olja, 2 ??lici moke, 1 l juhe, kozarec belega vina, 1 dl kisle smetane, sol in poper, 2 jajci.
Priprava: ?ebulo na hitro prepra??ite na vročem olju, ji dodajte ??ličko soli in prilijte tri ??lice vode. Med du??enjem večkrat preme??ajte. Ko voda izpari in čebula postekleni, dodajte moko in me??ajte, dokler čebula ne postane rumena.
Nato prilijte juho, vino in smetano. Poprajte in po potrebi dosolite. Juha naj počasi vre ??e 15 minut. Po ??elji lahko na koncu vanjo vme??ate ??e jajca.
|
