Ribje palčke prelijemo z omako
SESTAVINE: 70 dag krompirja, 50 dag paniranih zamrznjenih ribjih paličk, 15 dag kislih kumaric, 2 ??lici masla, 2 dl ju??ne osnove, 3 ??ličke moke, 2 dl smetane, 2 ??lici gorčice, olje, peter??ilj, koper, sol, poper.
PRIPRAVA:
Krompir skuhamo, olupimo in nare??emo na rezine. Ribje paličke ocvremo v vročem olju.
Maslo segrejemo, potresemo z moko in popra??imo. Prilijemo ju??no osnovo in smetano, zme??amo ter pokuhavamo 5 minut.
Solimo, popramo, vme??amo gorčico in 2 ??lici tekočine od kislih kumaric. V ponvi segrejemo malo olja in popečemo krompir.
Odstavimo in dodamo narezane kisle kumarice in ribje paličke. Prelijemo z omako ter potresemo s peter??iljem in koprom.
|
