Bela čebulna omaka (Foto: Splet)
Priprava:
Iz 40 g masla, moke in mleka pripravimo be??amelno omako.
Posebej na 10 g masla pra??imo na drobno zrezano čebulo, dodamo 2 ??lici vode in pokrito du??imo, da se zmehča, vendar ne sme porumeneti.
?ebulo dodamo vroči be??amelni omaki, solimo in popramo ter prepasiramo (pretlačimo skozi sito). Omako znova segrejemo in nazadnje prime??amo smetano.
|
