Večbarvni polžki z mesno omako s papriko (Foto: Splet)
Sestavine:
- večbarvni pol??ki,
- mleto meso,
- paprika,
- korenček.
Priprava:
Papriko in korenček očistimo in zre??emo na kockice. ?ebulico na drobno zre??emo. V kozici segrejemo olje, dodamo papriko, čebulico in korenček ter malo popra??imo. Nato dodamo meso, me??amo in pra??imo toliko časa, da se meso razdrobi in spremeni barvo.
Solimo in popramo, dodamo timijan, prilijemo nekaj ??lic vode in paradi??nikovo ka??o ter na zmernem ognju pokrito du??imo 20 minut.
V loncu zavremo vodo za kuhanje testenin. Krop solimo in dodamo maslo, vanj stresemo testenine in jih skuhamo. Ko so kuhane, vendar pod zobmi ??e čvrste, jih odcedimo in prelijemo z omako. Po ??elji jih lahko potresemo ??e s parmezanom.
|
