Rozinovi polžki (Foto: Splet)
Sestavine:
- rozine,
- sladkor,
- cimet,
- pusta skuta,
- limona.
Priprava:
Rozine najmanj 10 minut namakamo v topli vodi. Moko stresemo v skledo, jo pome??amo s pecilnim pra??kom in sladkorjem, dodamo skuto, margarino in mleko ter zgnetemo v gladko testo. Skledo pokrijemo in testo pustimo počivati 30 minut.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Testo na pomokani delovni povr??ini razvaljamo v pribli??no 30 x 40 cm velik pravokotnik. Nama??emo ga z jabolčno če??ano, potresemo z dobro odcejenimi rozinami in zvijemo.
Zvitek nare??emo na 2 cm debele rezine in jih zlo??imo v pekač, ki smo ga oblo??ili s papirjem za peko. Pekač damo v ogreto pečico in pečemo pribli??no 30 minut. Malce ohlajene pol??ke prema??emo s sladkornim oblivom, ki ga zme??amo iz sladkorja v prahu in limoninega soka.
|
