Foto: ichkoche.at
Sestavine:
200 g pi??čančjega fileja
1/2 zelenjave po okusu (priporočamo: korenje, grah, por, krompir, paradi??n)
1 l vode
nekaj kapljic belega vina
2 ??lici olivnega olja
sol
Priprava:
Za pi??čančjo mine??tro najprej na kocke nare??emo zelenjavo in meso. Vse skupaj damo v vodo in kuhamo vsaj eno uro.
Vmes dolijemo vino in solimo po okusu.
Na koncu dodamo ??e olivno olje in po ??elji okrasimo s parmezanom ter vejico peter??ilja.
|
