Foto: ichkoche.at
Sestavine:
pol kilograma oči??čenih regratovih listov,
tri večje krompirje,
tri korenčke,
česen.
Priprava:
V posodo nere??emo krompir in korenje, posolimo in zalijemo z vodo. Kuhamo tako dolgo, da je krompir popolnoma kuhan, nato dodamo ??e narezan regrat in vremo od 5 do 10 minut. S paličnim me??alnikom naredimo ka??asto zmes.
V ponvi posebej na olju prepra??imo na drobno narezan česen in ga dodamo juhi. Po ??elji lahko juho zgostimo s popra??eno moko, lahko dodamo tudi malce kisle smetane. V juhici lahko zame??amo ju??ne testenine, otroci jo bodo obo??i z zlatimi kroglicami. Za dekoracijo lahko dodamo tudi regratove cvetove.
|
