(Foto: Splet)
SESTAVINE: kokosovo maslo 30 g, cvetača 700 g, kokosovo mleko 2 dl, polnozrnata moka 2 ??lici, sol 1 ??lička, poper 1 ??čepec, miso pasta 1 ??lička.
PRIPRAVA:
Cvetačo očistimo in nare??emo na manj??e cvetke. V loncu raztopimo ma??čobo in na njej opra??imo cvetačo. Posujemo z moko ter ??e nekaj časa pra??imo. Zalijemo z mlekom in 8 dl hladne vode. Začinimo z miso pasto in soljo ter poprom in na zmernem ognju kuhamo 20 minut. Nato juho pretlačimo.
Nekaj kuhanih cvetov cvetače prihranimo in z njimi dekoriramo juho.
|
