(Foto: Splet)
Sestavine: 20 dag ri??a, liter mleka, pol vanilijinega stroka, 8 dag sladkorja, zavitek vanilijinega sladkorja, 50 dag jagod, limona, sol.
Mleko, vanilijin strok in ??čepec soli zavremo. Dodamo oplaknjen ri?? in kuhamo na ??ibkem ognju pribli??no 20 minut, da ri?? vpije vse mleko.
Vmes večkrat pome??amo. Ko se ri?? ??e nekoliko ohladi, vme??amo 3/4 sladkorja. Jagode očistimo in operemo. Nekaj jih prihranimo, druge pa pretlačimo in zme??amo s preostalim sladkorjem, limoninim sokom in vanilijinim sladkorjem. Ri?? razdelimo v skodelice. Pokrijemo ga z nekaj ??licami jagodnega pireja. Okrasimo s celimi jagodami in postre??emo.
|
