(Foto: Splet)
SESTAVINE: 1 kg če??enj, 1 kg sladkorja, 1 ??elin.
PRIPRAVA:
?e??nje operemo in izko??čičimo. Damo jih v lonec in jih s paličnim me??alnikom zme??amo v ka??o. ??elin preme??amo s sladkorjem. Dodamo ga če??njam in kuhamo. Postopoma odstranjujemo peno, ki se nabira na vrhu. Na hladen kro??niček kanemo malo marmelade in tako preverimo, ali se ??e strjuje. ?e je gostota ustrezna, jo ??e vročo nalijemo v sterilne kozarce, zapremo in obrnemo na pokrovček.
Pokrijemo jih z mokro krpo in ohladimo.
|
