Foto: ichkoche.at
SESTAVINE: 4 pi??čančje prsi, olje, sol.
ZA OMAKO: 100 g kečapa, 4 ??lice gina 1 ??lica javorjevega sirupa, 1/2 ??ličke paprike v prahu (dimljene), 1 ??lica balzamičnega kisa, 1/4 čilija (rdeč, nasekljan), sol, poper.
PRIPRAVA:
Za pi??čančje prsi na ??aru z gin omako najprej pripravimo meso. Prsi posolimo in natremo z oljem.
V ponvi za ??ar ali na ??aru dobro popečemo meso z obeh strani in v pečici do konca pečemo ??e 10 minut na 160°C.
Za omako za ??ar z ginom vse sestavine dobro preme??amo in začinimo s soljo in poprom. Pi??čančje prsi postre??emo z gin omako.
NASVET:
K pi??čančjim prsim se odlično prilega tudi zelen z ??ara.
|
