(Foto: Splet)
Sestavine: 80 dag sku??, 20 dag paradi??nikove mezge, 1 strok česna, 20 črnih oliv, peter??ilj, kapre, olivno olje, sol, poper.
Sku??e očistimo, oplaknemo pod mrzlo vodo in osu??imo. V kozici segrejemo nekaj ??lic olivnega olja, dodamo strt česen in narezane olive brez ko??čic. Nekaj minut pra??imo.
Dodamo paradi??nikovo mezgo (ali narezane pelate iz konzerve), pokrijemo in du??imo 10 minut. Nato dodamo ??e sku??e in dve ??lici kaper. Pokrijemo, solimo, popramo in kuhamo ??e vsaj 15 minut. Potresemo s peter??iljem in postre??emo.
|
