Postrežemo še vroče.
Sestavine: 8 manj??ih rezin kruha, 2 ??lici masla, 4 čebule, 4 ??lice olja, 15 dag ementalerja, peter??ilj, poper, sol.
?ebulo olupimo in nare??emo na zelo tanka kolesca. Segrejemo olje in pra??imo čebulo toliko časa, da zarumeni. Solimo. Rezine kruha popečemo v opekaču in jih nama??emo z maslom.
Ementaler grobo naribamo, peter??ilj nasekljamo in oboje (nekaj ementalerja prihranimo) zme??amo z ??e nekoliko ohlajeno čebulo. Pečico ogrejemo na 220 stopinj Celzija. Kruh oblo??imo s čebulo in potresemo s preostalim sirom. V 10 minutah zapečemo v vroči pečici.
|
