Velikonočni kolački
SESTAVINE: 300 g bele moke, 2 ??lički pecilnega pra??ka, 1/2 ??ličke sode bikarbone, sol, 125 g masla, 100 g sladkorja, malo ruma, 2 jajci, 2,5 dl sladke smetane, 130 g grobo narezane mlečne čokolade, 500 ml smetane za stepanje, čokoladni jajčki (za okras).
PRIPRAVA:
Moko, pecilni pra??ek, sodo bikarbono in ??čepec soli zme??ajte. V drugi posodi penasto vme??ajte maslo, sladkor in rum. Mokri masi izmenično prime??ajte suho zmes in sladko smetano, na koncu dodajte tudi ko??čke čokolade.
Modelčke za mafine oblo??ite s papirnatimi modelčki in jih napolnite do dveh tretjin. Pečite v pečici, ogreti na 180 stopinj, okoli 25 minut. Pečene in ohlajene kolačke prema??ite s sladko smetano in okrasite s čokoladnimi jajčki, cvetovi iz sladkorja ali drugo dekoracijo.
|
