Azijska hrana je priljubljena povsod po svetu.
Sestavine: 40 dag pi??čančjega fileja, 20 dag kukmakov, rdeča paprika, 3 mlade čebulice, 3 korenčki, 10 dag sojinih kalčkov, 2 cm ingverjeve korenine, 4 ??lice sezamovega olja, 1 ??lička moke, 2 ??lici kisa, 2 ??lici medu, 2 ??lici sojine omake.
Meso nare??emo na centimeter ??iroke trakove. Papriko nare??emo na trakove, čebulice in korenje na kolesca, ingver in gobe pa na lističe.
Na olju popra??imo meso in ingver. Ko meso porjavi, ga vzamemo iz voka in vanj dodamo zelenjavo. Pra??imo nekaj minut. Potresemo z moko, zme??amo in odstavimo.
Sojino omako, kis, med in tri ??lice vode raz??vrkljamo. Prelijemo zelenjavo, dodamo meso, kalčke in zme??amo. Kuhamo ??e nekaj minut.
|
