S skodelico kave, kakava ali čaja se prileže preprosto pecivo.
SESTAVINE: 150 g masla (stopljenega), 200 g sladkorja, 1 jajce, 1/4 l črne kave, 400 g moke (gladke), 1 vrečka pecilnega pra??ka, 1 vrečka vanilijevega sladkorja, nekaj limoninega olupka (po ??elji).
PRIPRAVA:
Za pripravo kavnega peciva, v večji posodi penasto pome??amo pogreto maslo, sladkor in jajce. Nato prime??amo moko s prime??anim pecilnim pra??kom, vanilijev sladkor, limonin olupek in kavo. Testo napolnimo v nama??čeni ali s peki papirjem prekriti model po lastni izbiri (posoda za ??arkelj, torto ali pekač).
Pečemo pri 175 °C (v konvekcijski pečici) najmanj 45 minut. Po potrebi pečemo ??e nadaljnjih 10 minut, da pecivo postane sočno in mehko.
NASVET:
Po ??elji lahko kavno pecivo prema??ete z ribezovo marmelado, čokoladnim ali sladkornim prelivom, ali ga pa kar potrosite s sladkorjem v prahu. Povsem brez preliva, pecivo lahko deluje dolgočasno, kar pa se tiče okusa, pa preliva ne rabi.
|
