Čičerko namočimo čez noč in jo skuhamo šele naslednji dan.
Sestavine: 20 dag suhe čičerke, 40 dag ??ampinjonov, olivno olje, 2 stroka česna, 1 čili, kumina, 1 limona, sol, poper, pol ??opka mete.
?ičerko namočimo čez noč in jo naslednji dan skuhamo. ?ampinjone očistimo in nare??emo na lističe. Stresemo jih na malo vročega olja in popra??imo. Gobe začinimo s soljo, poprom, nasekljanim čilijem in stisnjenim česnom.
Dodamo odcejeno čičerko in pra??imo ??e dve minuti. Odstavimo in začinimo ??e s kumino ter prilijemo limonin sok. Potresemo z nasekljano meto. Po ??elji jed prelijemo z malo navadnega jogurta.
|
