Palačinke lahko pripravimo tudi z breskvami.
Sestavine: 5 dl mleka, 2 dl smetane, 4 jajca, 7 ??lic sladkorja, 8 ??lic kokosove moke, 10 ??lic moke, 20 zrelih marelic, 5 ??lic pomarančnega likerja, maslo, sol.
Mleko, smetano, jajca, tri ??lice sladkorja, moko, kokosovo moko in ??čepec soli raz??vrkljamo.
Testo pustimo počivati pribli??no 15 minut, nato pa na maslu spečemo palačinke. Marelice operemo in nare??emo na krhlje. Steresmo jih v kozico in potresemo s preostalim sladkorjem. Segrevamo tako dolgo, da se sladkor stopi. Odstavimo, pokapamo s pomarančnim likerjem in zme??amo. Postre??emo s palačinkami. Po ??elji oblo??imo s smetano in sladoledom.
|
