Ne pozabimo na začimbe.
Sestavine: 2 večja jajčevca, 40 dag puranjih prsi, 7 dag ri??a, čebula, paprika, peter??ilj, olivno olje, sol, poper.
Ri?? skuhamo in odcedimo. Jajčevca vzdol??no prere??emo in polovice izdolbemo, vendar ob lupini pustimo vsaj 1,5 cm mesa.
Nasolimo, damo na cedilo s prerezano stranjo navzdol. Izdolbeno sredico nare??emo in jo z nasekljano čebulo popra??imo na olju. Dodamo nasekljano meso in narezano papriko. Pra??imo toliko časa, da je meso lepo zapečeno.
Dodamo ri??, začinimo s soljo, poprom in peter??iljem. Nadevamo izdolbene polovice, jih zlo??imo na pekač in pokapamo z oljem. Postavimo v pečico, ogreto na 180 st. Celzija, in pečemo pribli??no 20 minut.
|
