V skutno torto, ki ne zahteva prižiganja pečice, smo z mandljevimi piškoti in mandljevim likerjem dodali kanček Italije.
SESTAVINE: 15 dag amarettov ali drugih madljevih pi??kotov, 5 dag nasekljanih ali mletih mandljev, 10 dag masla, 1 ??lica amaretta (mandljevega likerja), 25 dag ricotte, 1 kozarček jogurta, 1 mali zavitek ??elatine, 1 vaniljev sladkor, 1 limona (sok), 2,5 dl sladke smetane, sladkor po okusu, 40 dag borovnic.
PRIPRAVA: Amarette zdrobite in zme??ajte z mandlji.
Prelijte s stopljenim maslom in amarettom in s pi??kotno zmesjo oblo??ite nama??čeno dno modela za torto (premera 24 cm).
Postavite v hladilnik.
Ricotto (ali pa kar običajno skuto), vaniljev sladkor in precejen limonin sok zme??ajte. Sladkajte po okusu.
Sladko smetano stepite in dodajte ??elatino (po navodilih na embala??i ??elatine).
Ko se smetana začne strjevati, jo prime??ajte skutni masi in vlijte na pi??kotno dno.
Torto imejte nekaj ur v hladilniku, da se lepo strdi.
Postrezite z borovnicami ?? nekaj jih pretlačite in sladkajte po okusu.
|
