Šunko moramo prej popražiti
Sestavine: 80 dag krompirja, sol, 8 dag masla, 10 dag na rezinice narezane ??unke, 6 dag naribanega sira, poper.
Opran neolupljen krompir kuhamo v osoljenem kropu 25 minut. Odcedimo, pustimo, da se malo ohladi, nato ga olupimo in nare??emo na pol cm debele rezine.
Pekač ali skledo za narastke nama??emo s polovico rahlo stopljenega masla in vanjo zlagamo krompirjeve rezine drugo poleg druge tako, da prekrijejo dno pekača. Na preostalem maslu malo popra??imo ??unko in jo nato enakomerno porazdelimo po krompirju.
Popopramo, potresemo z naribanim sirom in pečemo 20 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj Celzija.
|
