Za jed potrebujemo 20 dag riža.
Sestavine: 20 dag dolgozrnatega ri??a, 5 dag rozin, 2 ??lički mlete kurkume, po 1 ??lička mletega koriandra, jane??a, kumine, kardamoma in cimeta, pol ??ličke kajenskega popra, ??čepec mletih klinčkov, 30 dag ostrigarjev, 1 ??opek mlade čebulice, 4 ??lice mandljev, 3 ??lice olja, 2 banani, 1 ??lica masla.
Mandlje nare??emo na poličke. Ri?? skupaj z rozinami skuhamo v osoljeni vodi, ki smo ji dodali kurkumo. Ostrigarje in čebulico očistimo, nare??emo in skupaj z mandlji popra??imo na olju.
Dodamo odcejen ri?? z rozinami in vse di??avnice. Pra??imo ??e nekaj minut. Banani olupimo, vzdol??no prere??emo, popečemo na maslu in postre??emo k ri??u. Količino di??avnic zmanj??amo po okusu.
|
