Poskusite tudi golaž s slivami in krompirjem.
Sestavine: 3 dl jabolčnega soka, 40 dag izko??čičenih sliv, 2 dl ju??ne osnove, 50 dag čebule, 80 dag svinjine, 5 dag masla, 60 dag krompirja, 2 jabolki, mleta paprika, sol, poper.
Meso nare??emo na kocke. Sok zme??amo z dvema ??ličkama paprike in prelijemo slive. ?ebulo nare??emo na četrtine. Pečico ogrejemo na 190 stopinj Celzija. Na maslu popečemo meso, solimo, popramo.
Meso damo v nepregorno posodo, dodamo čebulo, ju??no osnovo in pokrito s folijo du??imo v pečici 45 minut. Medtem olupimo in nare??emo krompir in jabolka. Jabolka, krompir, slive in sok, v katerem so se namakale, po 45 minutah du??enja dodamo k mesu. Pečemo nepokrito ??e slabo uro. Dosolimo in postre??emo.
|
