Zeliščno maslo
SESTAVINE: 25 dag masla. 1 ??opek drobnjaka. nekaj vejic peter??ilja. 2 stroka česna. sol in poper.
PRIPRAVA: Maslo vzemite iz hladilnika in počakajte, da se ogreje na sobno temperaturo. Drobnjak in peter??ilj oplaknite, osu??ite in nasekljajte. ?esen olupite in drobno nasekljajte.
Maslo zme??ajte z drobnjakom, peter??iljem in česnom ter začinite s soljo in sve??e mletim poprom. Zeli??čno maslo, ki bo ??e bolj??e, če ga pripravite s pečenimi stroki česna, pokrito hranite v hladilniku.
NASVET:
Po ??elji dodajte ??e druga najljub??a sve??a zeli??ča (pehtran, koper, baziliko), nasekljane inčunove fileje, nasekljane kapre ...
|
