(Foto: Splet)
Sestavine: 200 g pi??čančjih prsi, olivno olje, 1-2 glavici česna, 2 dl mleka, 2,5 dl sladke smetane, 50 g sira, sol, ??lica moke.
Pi??čančjim prsim odstranimo kosti in jih nare??emo na malo večje ko??čke. Posolimo in jih na olju lepo popečemo.
Ko začnejo dobivati zlato rjavo barvo, dodamo v kozico na listke narezan česen in vse skupaj prepra??imo. Nato vlijemo v kozico mleko s prime??ano ??lico gladke moke.
Dodamo ??e smetano in sir ter kuhamo pribli??no pol ure, da je pi??čanec zagotovo kuhan in omaka lepo gosta.
|
