Jajčevce izdolbemo, vendar ne čisto do lupine.
Sestavine: 4 srednje veliki jajčevci, olivno olje, 2 jajci, 7 dag mortadele, 3 dga drobtin, parmezan, sol, poper.
Jajčevce vzdol??no prere??emo in jih izdolbemo, vendar ne čisto do lupine. Izdolbneno sredico nare??emo na kocke in jo popra??imo na malo olja.
Pečico ogrejemo na 180 st. C. Narezano mortadelo zme??amo z jajcemo, drobtinami, 3 ??licami naribanega parmezana in ohlajeno sredico jajčevcev.
Začinimo in nadevamo izdolbene polovice jajčevcev. Zlo??imo jih v naoljen pekač, potresemo s parmezanom in pokapamo z oljem. Postavimo v pečico in pečemo pribli??no 20 minut.
|
