Krompir z zelišči: priloga ali samostojna jed.
Sestavine: 8 srednje velikih krompirjev, ??opek peter??ilja, ??opek bazilike, 3 stroki česna, sok, polovica limone, olivno olje, 1 ??emljica, sol, poper.
Pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija. Krompirje operemo. Lupino na eni strani kri??no zare??emo. Potresemo jih s soljo in vsakega posebej zavijemo v alufolijo.
Nalo??imo jih na pekač in pečemo pribli??no 50 minut (odvisno od velikosti). Peter??ilj, baziliko, česen in ??emljico nasekljamo. Vse zme??amo z limoninim sokom in 1,5 dl olivnega olja.
Da dobimo bolj gladko omako, jo zmeljemo s paličnim me??alnikom. Krompirje napolnimo z omako.
|
