Polnjena jajčka s tunino
Sestavine: 8 jajc, 2 mali pločevinki tunine v olivnem olju, nekaj ??lic majoneze, 3 vlo??eni inčunovi fileji, 2 ??lici kaper, nekaj vejic peter??ilja, sol in poper.
Priprava: Jajca trdo skuhajte. Ko so ohlajena, jih olupite in prere??ite po dolgem. Rumenjake pretlačite z vilicami, prav tako tunino, ki pa jo prej odcedite.
Inčunove fileje, peter??ilj in ??lico kaper nasekljajte. Tunino, nasekljane kapre in inčune zme??ajte z rumenjaki, nekaj ??licami majoneze in peter??iljem. Začinite s poprom in po okusu dosolite.
Nadevajte polovice beljakov, okrasite s preostalimi kaprami in postrezite.
|
