(Foto: Splet)
Sestavine: pribli??no 50 dag sve??ega, oči??čenega ananasa, 8 dag sladkorja, 60 dag svinjine, 4 ??lice masla, 2 dl suhega belega vina, 1 dl smetane za kuhanje, sol, poper, kari.
Ananas nare??emo na kocke, ga potresemo s sladkorjem, zme??amo in pol ure postavimo na hladno. Meso nare??emo na manj??e kocke. Začinimo ga s soljo, poprom in karijem.
Na lesena nabodala izmenično nabadamo kocke mesa in kocke ananasa. V ponvi segrejemo maslo in v slabih 10 minutah z vseh strani opečemo nabodala.
Vzamemo jih iz ponve in ma??čobo od pečenja zalijemo z vinom in smetano.
Zavremo in kratko pokuhamo na ??ibkem ognju. Dosolimo in postre??emo k nabodalom.
|
