(Foto: Splet)
SESTAVINE: 25 dag mozzarelle, 60 dag paradi??nika, pribl. 15 oliv, nekaj vejic sve??e bazilike, olivno olje, sol in poper.
PRIPRAVA: Paradi??nike operite in nare??ite na kolesca. Dobro odcejeno mozzarello nare??ite na tanke rezine. Na velik kro??nik ali na več manj??ih kro??nikov kot stre??nike izmenično zlo??ite paradi??nik, mozzarello in lističe bazilike. Potresite s soljo, sve??e mletim poprom in olivami. Pokapajte z olivnim oljem in hitro postrezite.
|
